Острая свинина с сыром и грибами в духовке Ингредиенты: - свининка, - помидор, - шампиньоны, - свежий острый перец, - чеснок, - сыр, - смесь перцев из мельнички, - соль, - растительное масло, - майонез Приготовление: 1. Натёреть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда мелко и длинно нарезаный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом). Уложить эту красоту вместе с парочкой грибочков. 2. Сверху укладываем тонко нарезанные помидоркию. 3. Солим-перчим. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик (впрочем и зеленый, а можно и фиолетовый, у кого какой есть , добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем. 4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинюшу. 5. Которую затем отправляем в духовку температурой около +200°С примерно на полчасика, может и меньше даже. 6. Положенное время прошло, достаём. 7. На тарелочки можно добавить немножко свежих овощей, зелени, хорошего настроения и желания вкусно покушать. Приятного аппетита!

Теги других блогов: грибы свинина рецепт